这一天是荷兰的“国度郁金喷鼻日”，郁金喷鼻种植者们会正在这一天，用20万株郁金喷鼻将市核心的广场打形成巨型「郁金喷鼻采摘园」。无论市平易近仍是旅客，除了抚玩，每小我都能够从这里免费采摘十株本人喜好的品种带走。郁金喷鼻的花期从1月一曲持续到4月底摆布，从“国度郁金喷鼻日”起头，一曲到春天竣事，无论是正在公园、花田、边、甚至每一个荷兰人家的花瓶里，郁金喷鼻是这座城市的绝对配角。荷兰是世界上最大的郁金喷鼻出产和出口国，供应世界上跨越70%的郁金喷鼻鲜花和球茎。郁金喷鼻不只仅是表面上的国花，也是荷兰的城市手刺。的斯希普霍尔国际机场每年欢迎800多万来自世界各地的乘客，机场的免税品商铺里最受欢送的永久都是郁金喷鼻。无论是春日限制的鲜切花仍是不分季候的郁金喷鼻球茎，这些五颜六色的特殊“乘客”，每天从这里，被带往世界各地。清晨6点，荷兰的阿尔斯梅尔（Aalsmeer）花市，数以万计的花束恬静地陈列正在宽阔的拍卖厅内期待成交。这是荷兰最大的鲜花拍卖市场，占地75公顷，既是欧洲面积最大的建建，也是全球鲜花的华尔街。正在阿尔斯梅尔，郁金喷鼻是每年春天买卖量最大的花草，脚有几个脚球场大的买卖厅汇聚了来自世界各地的买家，持续不竭的竞价声和构和此起彼伏。到了11点，拍卖竣事，这些被标好价签的郁金喷鼻被拆上拖车，乘坐电动索道，运送到花商手上，再颠末一层层买卖，这些代表春天的花草从荷兰出发，不到一天就会遍及世界各地的花店，供挑剔的客人选择。郁金喷鼻原产于中亚，16世纪经土耳其传入欧洲。它的英文名称“Tulip”源自波斯语中的“头巾”（Turban）一词，这是土耳其人付与它的混名，由于郁金喷鼻的花型取保守的波斯头巾十分雷同。一块来自1570年代至1600年代的伊兹尼克瓷砖，珍藏于大城市艺术博物馆。两头部门是郁金喷鼻。图片来自 / 州园艺学会网坐对于晚期正在天山脚下逛牧的土耳其人来说，看见郁金喷鼻，就意味着又熬过了一个漫长而的严冬。所以正在土耳其人看来，这种花代表着生命和富裕，还有春天的到来。这种本来正在恶劣天气中默默绽放的野花也被土耳其人带着一西征，最终被种进伊斯坦布尔的王宫花圃，成为奥斯曼土耳其帝国的皇室标记。随后，传入欧洲的郁金喷鼻，正在法国皇室和贵族的引领下很快成为欧洲全平易近逃捧的“珍品”。正值“黄金时代”的荷兰，凭仗奇特的天气和土壤前提，成为郁金喷鼻培育的膏壤，17世纪，这种现在被人们当做日常插花的动物，由于罕见品种的呈现激发了汗青上有记录的的第一场经济泡沫——郁金喷鼻狂热（Tulip Mania）。其时，最高贵的郁金喷鼻品种名叫「永久的奥古斯都」（Semper Augustus），它曾被卖到了每株10000荷兰盾。正在其时，这个价钱完全能够买下运河滨上最奢华的房子，还连带马车房和80英尺的花圃。然而，其时荷兰人的平均收入只要150荷兰盾，考虑到其时人的平均寿命，这笔钱意味着大大都人不吃不喝一辈子，也买不起如许一枝花。其时的荷兰报酬了获得一株颜色奇异的郁金喷鼻，用尽了各类方式，有人以至把球茎泡正在红酒里，使其开出的花朵变色。动物学家对于这种动物为什么会偶尔开出奇异颜色的花朵百思不得其解，曲到20世纪，跟着电子显微镜的问世，动物病理学家才揭开让荷兰人陷入狂热的郁金喷鼻颜色的奥秘。罕见、不成预测的斑纹的缘由是这些花传染了“郁金喷鼻碎色病毒”（Tulip breaking virus)。传染了这种病毒的郁金喷鼻虽然培养了高贵奇异的花朵，但也对其种群形成了庞大的，由于这种病毒会让郁金喷鼻变得懦弱，被病毒传染的植株不只花期会严沉缩短，种球的繁衍能力也会大幅下降——这也注释了为什么那些正在十七世纪被炒到天价的郁金喷鼻品种，正在今天全都不复存正在。“郁金喷鼻狂热”的颠峰是1636年12月到1637年1月期间，郁金喷鼻球茎的价钱持续增加，其时的相关文件记实了整个泡沫的膨缩过程：短短几周内，有些品种的郁金喷鼻球茎价钱以1000%以至2000%的速度上涨，由于是期货买卖，这段时间大师手上并没有球茎，但一些球茎一天之内以至会被倒手十次，参取者们的热情早已不是喜不喜好一朵花，而是本人手上这张纸能不克不及以更高的价钱去到别人手上。正在小扬·勃鲁盖尔的油画《郁金喷鼻狂热之讽》中，一群山公正正在热火朝六合进行郁金喷鼻买卖，一只山公正坐正在船埠上痛哭，正在两头，几个失望的采办者曾经起头打起来了，左边的投契商正被抬往坟场。勃鲁盖尔把投契商比方成笨笨的山公，其时的郁金喷鼻怒潮。炒买郁金喷鼻成为荷兰的全动，甚至一些常规行业都遭到了萧瑟，全体，无论是贵族、市平易近、农人，仍是工匠、船夫、侍从、伴计，以至是扫烟囱的工人和旧衣服店里的老妇，都插手了郁金喷鼻的种植、买卖和炒卖。各个阶级的人火烧眉毛地把本人的财富换成现金，衡宇和地盘以极低的价钱出售，或者间接正在郁金喷鼻市场上以“以物易物”的形式让渡出去，大师火烧眉毛将本人的筹码都压正在这些色彩艳丽，姿势纤细孱弱的“钱树子”上。《杜授的剖解课》是年仅26岁的伦勃朗的成名之做，这幅画所描画的，是一场实正在发生过的剖解课，画题中的杜授，是其时最出名的外科大夫，他以至写过一本名为《医学察看》（ Observationes Medicae ）的专业册本，以记实这座敷裕城市里已经存正在过的各类奇异疾病。这位大夫也是一位狂热的郁金喷鼻快乐喜爱者，以至因而而改掉了本人的名字。杜普原名为彼得森（ Claes Pieterszon ），二十年代，他将名字换为了尼古拉斯·杜普（ Nicolaes Tulp ），而“ Tulp ”，恰是郁金喷鼻的简写。伦勃朗完成《杜授的剖解课》的这一年，郁金喷鼻仍如黄金一般金贵，而赫赫有名的杜普，不只亲身种植郁金喷鼻，还托人打制了各类郁金喷鼻配饰，以便随时佩带，彰显身份。细读此画便会发觉，呈现正在杜普领口的饰品，刚好是两朵垂下的郁金喷鼻。跟着春天临近，参取这场逛戏的人起头认识到，球茎买卖合同里的郁金喷鼻交货期就要到了，一旦把球茎种到地里，就很难再转手买卖。他们中的绝大大都对持有一朵颜色稀少的花毫无乐趣，对如何种植养护这颗动物更是一窍不通，跟着鼓点节拍逐步加速，倒买倒卖郁金喷鼻买卖合同起头成为一场伐鼓传花，大师起头惊骇鼓点停下那一刻花球逗留正在本人手上。那天是2月3日，人们一如往常来到酒馆进行郁金喷鼻买卖，拍卖师先给出一个当天的买卖价钱，1磅沉的郁金喷鼻开价1250荷兰盾，一般环境下，大师会疯抢，但此日，没有一小我出价。拍卖师把价钱降到1100荷兰盾，仍是没有人出价，情急之下，拍卖师把价钱降到1000荷兰盾。但价钱越低，大师越不敢买，这场买卖最终只得草草竣事。“郁金喷鼻卖不掉”的动静从这间酒馆起头流散，目睹了这场买卖的人飞驰出酒馆，转告亲友老友，赶紧卖掉手里的郁金喷鼻，整个荷兰都陷入了发急，随后而来的就是郁金喷鼻的全线年，郁金喷鼻传入美国，最后是做为荷兰帝国从义的意味被引入。到美国和平期间，郁金喷鼻已成为美国园林文化的主要构成部门。一位名叫约翰·谢珀斯（John Scheepers）的移平易近通过引入杂交郁金喷鼻和推泛博规模种植改变了美国的郁金喷鼻商业。
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